Phở Vũ Sài Gòn

Wow!!! Cuối cùng cùng đã tìm được quán BÚN BÒ - PHỞ BÒ - LẨU ĐUÔI BÒ chuẩn vị Sài Gòn tại Quy Nhơn rồi!!!

Có ai giống Ad không, ngày xưa ở Sài Gòn mê ăn phở bò, bún bò, lẩu đuôi bò lắm. Nhưng mỗi lần thèm là phải đi tận 3 nơi mới ăn được đủ 3 món này. Cái hương vị của những món này thiệt làm cho người ta nhớ đến ngẩn ngơ.

Về quê đã lâu nhưng bây giờ mới tìm thấy quán PHỞ VŨ SÀI GÒN ngay tại Quy Nhơn, mừng rớt nước mắt vì chỉ cần vào 1 quán mà mình có thể ăn được cả 3 món luôn: PHỞ BÒ, BÚN BÒ, LẪU ĐUÔI BÒ, quan trọng là nó rất chuẩn vị Sài thành nhé!

Ad đi 5 người, gọi 1 tô bún bò, 1 tô phở bò và 1 cái lẫu đuôi bò ăn cho đã cái nư.

Phở bò thì khỏi bàn vì đây là món best seller của quán. Nghe chủ quán chia sẽ, anh làm công thức gia truyền phở này từ Ba đã có cách đây 33 năm ở đất Sài Thành. Các bạn biết đó, Sài Gòn là dân tứ phương hội tụ 1 hương vị mà cả 3 miền Bắc Trung Nam đều có thể dùng được. Đây chính là điểm khác biệt của Phở Vũ Sài Gòn.

Còn bún bò, Ad mê nhất là bún bò cọng to nó mới gọi là chuẩn. Ở Quy Nhơn tìm được quán bún bò cọng to rất hiếm. Điều đặc biệt là vị bún bò ở đây là Bún Bò Huế, một hương vị đặc trưng của thành phố cố đô. Rất khó tìm ở Quy Nhơn, nay bọn mình có thể tha hồ thưởng thức rồi nè!

Lẫu đuôi bò: ở Vũ Sài Gòn, Ad có thể chọn 1 cái lẫu thập cẩm đặc biệt, nào tái, nạm, gân, gàu, bò viên, đuôi bò, lá sách, tổ ong, lưỡi, bím,… Món nào Ad thích thì cũng có thể gọi 1 cái lẫu chuyên món đó. Điều mà rất ít quán lẫu bò làm được.

Vì 1 con bò chỉ có 1 bộ đồ lòng hoặc 1 đuôi bò, số lượng thì có hạn, mà các quán lớn nhà hàng lớn đều đặt trước. Tuy nhiên, ở Phở Vũ Sài Gòn thì không bao giờ thiếu. Vì Ông Vũ Sài Gòn chính là ông chủ lò mổ bò và cung cấp thực phẩm cho các chợ và hàng quán ở Sài Gòn á.

Ad mê nhất là các loại ăn kèm (ớt ngào, tỏi ngâm, hành ngâm, sa tế...) ngửi thôi đã thấy thèm rồi. Nghe anh chị chủ quán nói tất cả đều làm thủ công với các nguyên liệu đắt đỏ thôi đó!!!

Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, sang - xịn - mịn luôn. Ai thích ngồi máy lạnh mà vẫn có thể ngắm trời mây cây lá thì lên tầng 2 ngồi, bao chill luôn nhé!!!

Đặc biệt, nước uống ở quán không phải là trà đá đơn thuần mà là nước nấu từ hoa đậu biếc. Uống vào vừa thơm mát, vừa bổ dưỡng nữa chứ và nhân viên phục vụ tận bàn luôn.

Từ nay khỏi phải lo nghĩ tìm quán ăn rồi, lưu ngay quán này rồi sáng sáng mình đến làm tô phở bò, trưa trưa ghé quất tô bún bò, chiều chiều mình lại hò hẹn lai rai vài chai với món lẩu đuôi bò ngon bá cháy nhen.

————

Phở Vũ Sài Gòn

Số 1, Ngọc Hân Công Chúa, Phường Trần Phú, Thành Phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định.

Hotline: 0938 859 279 - 0932 754 899 #Phovusaigon #phoquynhon #bunbohuequynhon #anuonquynhon #amthucquynhon #lauboquynhon